Con Camaldoli si intende l’eremo, il monastero e la montagna su cui sorgono entrambi, all'interno del parco delle foreste casentinesi.
L’eremo fu fondato da San Romualdo circa nel 1012 in un radura detta Campo di Maldolo, probabilmente dal nome del proprietario dei terreni. Tra le celle visitabili è visibile quella di San Romualdo.
Il monastero era chiamato anticamente Fonte-Bono per le abbondanti acque da cui è circondato, provenienti dalla catena appenninica che divide la Romagna dal Casentino. Si trova proprio sopra il fosso di Camaldoli sul quale sorgeva un’antica segheria.
Una parte di esso era riservata ai malati, solo maschili, portati dai paesi vicini e che venivano curati dai monaci fino alla completa guarigione. Fu istituita anche una farmacia dove il monaco speziale preparava le medicine e fino a pochi anni fa si potevano ammirare i vecchi utensili e vecchi libri e ricettari.
Centro di ritrovo per gli umanisti del ‘500, albergo e centro culturale in epoca moderna, la foresteria ospita innumerevoli convegni e gruppi culturali. Circondata dalla magnifica foresta è luogo di partenza per le innumerevoli escursioni che portano a conoscere tutta la montagna circostante.
La chiesa, a lato della foresteria, è stata distrutta e ricostruita più volte. Al suo interno si trovano pregevoli opere tra cui alcuni dipinti del Vasari. 
LA FORESTA
La foresta di Camaldoli è una delle 149 riserve naturali e foreste demaniali del Raggruppamento Carabinieri per la Biodiversità ed è inserita nel complesso delle Riserve Naturali Biogenetiche Casentinesi gestite dal Reparto Carabinieri Biodiversità di Pratovecchio
https://it.wikipedia.org/wiki/Riserva_naturale_Camaldoli https://www.parcoforestecasentinesi.it/it
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